Ciudad de México.- Internos de distintos centros penitenciarios de la Ciudad de México comenzaron esta semana la producción y venta al público del pan de muerto a través de la marca ‘Hazme valer’.
Este trabajo está a cargo de más de 30 personas privadas de libertad de los Reclusorios Preventivos Varoniles Norte y Oriente, en su mayoría.
Las actividades de panadería son parte del proyecto productivo con el que nació ‘Hazme valer, productos penitenciarios’ con la que se busca garantizar al consumidor su calidad desde la elaboración, empaque y distribución, los cuales cmplen con los estándares de higiene exigidos por la norma mexicana.
El pan de muerto tiene un costo de 38 pesos por pieza y se pueden adquirir en la tienda institucional de exhibición y venta de productos elaborados por personas privadas de su libertad, que se ubica en la planta baja del edificio de la Subsecretaría, en José María Izazaga número 29, alcaldía Cuauhtémoc, en el centro de la capital.
