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De chile, avena, chocolate y plátano; alumnas proponen totopos contra la diabetes



JUCHITÁN, OAX., (pagina3.mx).- Los hay de linaza, chile, avena, chocolate, azúcar -canela y plátano. Son totopos nutricionales bajo la marca “Gueta Gubidxa” que en castellano llaman “Tortilla de Sol”.



Las estudiantes Reyna Alexandra López López y Martha Xhunaxhi López Monroy las han elaborado sin conservadores ni colorantes como alternativa alimenticia para enfrentar la obesidad.



Las estudiantes de preparatoria apenas tienen entre 16 y 17 años de edad.



Han visto cómo el gusto y el interés por los totopos de sabores se ha vuelto favorito entre quienes los han consumido.



En mayo presentaron este proyecto de emprendimiento en la Feria Internacional de Ciencia, Innovación y Tecnología (FEINCYT), que organizó su escuela.



Obtuvieron con ello un pase internacional para representar a México en un encuentro internacional que se llevará acabo en Chile el próximo año.



Este proyecto de emprendimiento tuvo su origen en las aulas de la escuela preparatoria Jerome Bruner ubicada en la ciudad de Juchitán.



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Etiquetas Oaxaca Totopos ViviMX Diabetes

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