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Muere el chef del siglo, Joel Robuchon

Ciudad de México.-Joël Robuchon, el chef con más estrellas de la guía Michelin en el mundo, falleció a los 73 años, informaron medios franceses.


De acuerdo con el diario francés “Le Figaro”,Robuchon murió de cáncer este lunes en Suiza, a un año de recibir tratamiento por un tumor pancreático.


Robuchon fue nombrado el "Chef del siglo" en 1989, además de manejar una decena de restaurantes en tres continentes, siendo los más conocidos en Tokio, Bangkok, Shanghái, Mónaco y Las Vegas.


Durante su carrera obtuvo 32 estrellas Michelin, que califican la calidad y creatividad de los platillos,siendo reconocidos sus platos hechos con puré de de papas.



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