Detectan salmonela en alimentos de la Feria Nacional de Durango



Ciudad de México.-El titular de la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios del Estado de Durango (Coprised), Crescencio Beltrán Beltrán, informó que de 60 establecimientos de comida instalados en la Feria Nacional Durango (Fenadu) 2019, a los que se ha realizado pruebas sanitarias, el 25 por ciento trabajan fuera de normatividad.



Comentó que los “taquitos, las flautas, brochetas”, son los establecimientos que predominan en cuestión de coliformes totales y salmonela.



“Bueno hasta ahorita de los 60 que tenemos, los resultados de laboratorio para ver, si han salido como el 25 por ciento fuera de norma en los coliformes totales y salmonela, siendo los taquitos en los que predominan, flautas y brochetas” agregó, Beltrán Beltrán.



Mencionó que en todos los establecimientos de comida ubicados en la Fenadu 2019, se verifica por parte de la Coprised.



Leer nota completa en: Durango Press