Ciudad de México.- El Senado de la República solicitó al Gobierno de la Ciudad de México, a la Secretaría de Salud Federal y al Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) destinar los recursos necesarios para revisar las condiciones sanitarias en las que se lleva a cabo el manejo de productos de consumo humano en la Central de Abastos (Ceda).
Lo anterior, luego de que el senador del PRI Patricio Martínez argumentó que las instalaciones de la Central de Abastos, de la delegación Iztapalapa, dejan “muchas dudas” sobre la calidad de los productos alimenticios que ahí se manejan.
Refirió que las escaleras de los pasillos funcionan como basureros comunales y «estas condiciones generan que los desechos orgánicos produzcan un círculo de contaminación que afecta gran parte de la mercancía que ahí se distribuye».
Además precisó que en noviembre del 2013, el Gobierno de la CdMx, el Senasica y el Fideicomiso para la Construcción y Operación de la Central de Abastos de la Ciudad de México firmaron un convenio para instrumentar acciones y mecanismos que aseguren una efectiva calidad e inocuidad de los productos que se venden en la Central de Abastos, a través de un programa de calidad denominado Ceda.
Por ello, el Pleno pidió a estas autoridades un informe “sobre los resultados y avances de la aplicación del Convenio de Colaboración para el Desarrollo del Programa de Calidad (Ceda), así como información respecto de las acciones implementadas para evitar la insalubridad en la gestión de los productos”.
El priista aseguró que en México existen 81 centrales de abasto distribuidas en todo el territorio, con excepción de los estados de Colima y Tlaxcala.
Según el priista, la más grande del país es la Central de Abastos de la Ciudad de México, en la cual se comercializa cerca de 40 por ciento de la producción frutícola nacional y alrededor de 80 por ciento de los alimentos que consumen los habitantes de la Ciudad de México, zona conurbada y estados circunvecinos.
De acuerdo con la última medición poblacional del Instituto de Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) del año 2010 la población de la Zona que comprende las 16 demarcaciones de la Ciudad de México, 59 municipios del Estado de México y uno de Hidalgo asciende a 29 millones de personas, es decir, de esta Central de Abastos depende la alimentación de prácticamente una cuarta parte de la población del país.
