Para estas fiestas decembrinas que mejor manera que celebrar con Cinzano Prosecco D.O.C, un vino espumoso ideal para cada ocasión.
La familia Cinzano, considerada una de las productoras de vino espumoso con más historia y tradición de Italia, posee una línea de espumosos que son ideales para esta temporada Navideña.
Proveniente de la tierra de Piamonte, provincia de Turín, Italia este vino espumoso de sabores afrutados, hecho a base de uva glera, encaja perfectamente como aperitivo.
En nariz es floral, ligeramente herbáceo, con manzana verde y notas de peras con sabor en boca fresco y suave al mismo tiempo, con buena persistencia. Y es el perfecto complemento para el Aperol Spritz.
El maridaje perfecto para una gran variedad de alimentos
Combina muy bien con una gran variedad de alimentos como entradas y platos fuertes preparados con mariscos, carnes y verduras. Incluso cuando se utilizan frutas cítricas en la preparación.
Se puede maridad con platillos picantes como un pollo al curry o tandoori, cuando son muy aromáticos, pero no demasiado calientes.
Se logra un buen maridaje con platos de verduras y sopas y también acompaña muy bien tartas de verdura o queso fresco.
Cabe recalcar que este vino, pertenece a la gama de vinos Cinzano Prosecco D.O.C., una línea de espumosos con versiones dulces y secas, cada uno con sus propias y peculiares características.
Algunos de estos son elaborados con uvas Muscat Blanco, la cual su exposición al sol y las características del suelo le provocan tener ese color amarillo claro y se caracteriza por su sabor seco y su aromático buquet floral.
O también de la uva Glera que es afrutada y dulce, como es el caso de este vino que tiene también un ligero amarillo como el del champagne, además de su burbuja sutil y persistente.
Un dato curioso sobre el vino espumoso ¿Sabías que aproximadamente hay siete millones de burbujas en cada botella y un millón en cada copa?
Finalmente se recomienda tomar Cinzano Prosecco a una temperatura fría, de 6° C – 8° C para resaltar su frescura o a unos unos 12°C, para poder deleitarse con su sabor.
Hay expertos que recomiendan tomarlo en una copa ancha para apreciar mejor su sabor y el aroma, en lugar de la copa flauta que es angosta y alta, aunque parezca más elegante. En realidad hay que tomarlo como más nos gusta.
Así que amigos lectores, recibamos el 2022 con las suaves burbujas de un Cinzano Prosecco D.O.C.
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