Con la experiencia gastronómica de un menú a cuatro manos por las chefs Anaisa Guevara de “Pueblo Bonito” y Cuqui Martínez del restaurante “Fabia”, Mary Van Den Heuvel, Directora de Mercadotecnia de Hoteles Pueblo Bonito Golf & Spa Resorts, anunció en la ciudad de México, la apertura de dos nuevos hoteles: Pueblo Bonito Vantage Mazatlán Centro Histórico y Pueblo Bonito Vantage San Miguel de Allende.
“Imaginen un lugar donde cada rincón está diseñado para crear momentos inolvidables, la nueva colección de hoteles Pueblo Bonito Vantage, serán el refugio perfecto para el romance. Con magnífica arquitectura y un refinado Interiorismo, en estos dos nuevos complejos, las áreas comunes, restaurantes, habitaciones, albercas, jardines y spas han sido diseñados en tonos cálidos y suaves, ideales para una escapada romántica, bodas, despedidas de soltera, reuniones de trabajo o bien una gran reunión familiar”, comentó Van Den Heuvel.
«Estoy especialmente orgulloso de este nuevo integrante del portafolio porque, como nativo de “Mazatlán, comencé en la industria hotelera aquí, primero con Pueblo Bonito Mazatlán y luego con Pueblo Bonito Emerald Bay”, dijo el fundador de Pueblo Bonito, Ernesto Coppel.
“Creo que Pueblo Bonito Vantage Mazatlán Centro Histórico es el siguiente capítulo en la evolución de la ciudad como destino turístico”, agregó.
Un menú a cuatro manos
Para ofrecer un poco del sabor que proporcionaran estos hoteles, las experimentadas Chefs Anaisa Guevara de Pueblo Bonito y Cuqui Martínez de Fabia cocinaron a cuatro manos presentando un delicioso menú de cinco tiempos.
Como caracteriza a ambas chefs regalaron a los comensales lo mejor de sus platillos, mismos que destacaron por su rico sabor.
Para esta ocasión prepararon como entrada un:
Hummus de Temporada con pan naan (Anaisa)
Un falso ravioli de camote y feta con Alioli de avellana y reducción de balsámico (Cuqui)
Al centro y para copartir, una Ensalada Farro, compuesta de farro, betabel rostizado, jitomate heirloom, tzatziki, arugula, mix verde y tomates de la casa, como plato fuerte Pie de ragout de lentejas y cerdo con jocoque y menta (Anaisa)
De postre, Pavlova de pera con vino especiado, compota de temporada y crumble de pimienta
Se unen dos talentos para presentar la joya de la cinta «Titanic»
Y para aderezar este importante anuncio dieron a conocer la colaboración de Pueblo Bonito con importantes figuras de la moda en México: Regina Dondé, diseñadora de moda y el diseñador de joyas Daniel Espinosa, quienes unieron sus talentos para mostrar la pieza: “El Corazón de Mar“, un espectacular collar inspirado en la película “Titanic”, dirigida por el reconocido director James Cameron, mismo que celebra al amor de Jack y Rose.
De este collar, Espinosa hizo una réplica para la película y en esta ocasión, la pieza fue portada por la conductora y creadora de contenido Paulina Madrazo, mismo que será mostrado próximamente en Mazatlán, engalanado por la colección “Quetazl Viajero“ de Regina Dondé.
