Redacción
CDMX, 2 de octubre de 2025 — Bajo el cielo soleado de la Ciudad de México, con el aroma de cítricos frescos y el encanto despreocupado de la “Dolce Vita”, Mimosa Granriviera celebró su lanzamiento oficial en México con un brunch costero en Terrazza Masaryk, Polanco.
Un evento que reunió a los amantes del buen vivir, transportándolos a la Riviera Italiana de los años 60 con bocadillos sofisticados, burbujas doradas y brindis que despiertan los sentidos con la alegría vibrante del Mediterráneo.
Para ello, el espacio se transformó en un rincón de la Riviera Italiana, con mesas decoradas en tonos marfil, toques cítricos, música suave y un ambiente de glamour costero. Los asistentes disfrutaron de mimosas frías en copas vestidos al puro estilo “Italian Dolce Vita”, lo que aportó color y frescura a la mañana, logrando una experiencia memorable.
Una colaboración que rinde tributo a Italia
Mimosa Granriviera es el primer lanzamiento de la colección Granriviera, una marca que celebra el sofisticado estilo italiano y la autenticidad de sus paisajes costeros. La receta nació de la unión entre Canella, histórico productor familiar de vinos espumosos con más de 35 años de experiencia en cócteles premium ready to drink, y Julio Cabrera, uno de los mixólogos más reconocidos a nivel mundial, famoso por su maestría con los cítricos y su bar premiado Café La Trova.
“Crear la GranRiviera Mimosa fue una oportunidad para llevar la artesanía premium a un placer cotidiano, ofreciendo un cóctel con raíces auténticas y accesible para disfrutar en cualquier ocasión”, Julio Cabrera, co-creador de Mimosa Granriviera.
Con esto, Granriviera es una marca dedicada a capturar la esencia costera y el espíritu Dolce Vita de la Italia de los años 60 a través de cócteles ready to drink, creados con los mejores ingredientes y técnicas artesanales.
Su primer lanzamiento, Mimosa GranRiviera, refleja la visión de ofrecer sofisticación, frescura y calidad en cada sorbo.
El sabor de la costa italiana en una copa
Ingredientes: Prosecco italiano, 3 ½ naranjas rubias Arancia di Ribera DOP y un toque de bergamota. Proceso: fermentación parcial del Prosecco para un balance perfecto de frescura, suavidad y baja graduación alcohólica (6 % ABV). Método Canella: pasteurización innovadora que preserva aromas naturales, sin conservadores, sin colorantes ni aromas artificiales. Notas de cata: aroma vibrante a jugo de naranja recién exprimido, paladar equilibrado y refrescante, con un perlage elegante y persistente.
Sobre Canella
Fundada en 1988, Canella es una empresa familiar italiana reconocida internacionalmente por sus vinos espumosos y cócteles a base de fruta. Con su método innovador de pasteurización y su compromiso con ingredientes naturales certificados, se ha consolidado como líder premium en su categoría y referente mundial en cócteles ready to drink.
