Con una vibrante celebración al estilo mexicano, el restaurante “Terraza Loredo” abrió oficialmente sus puertas en Centtral Interlomas, trayendo consigo más de un siglo de tradición gastronómica.
Amigos, familiares, personalidades del ámbito social e invitados especiales fueron partícipes del evento, que destacó por un emotivo corte de listón a cargo de Don José Luis Loredo, hijo del fundador Don José Inés Loredo, junto a su hija Karina Loredo, el empresario Beto Navarro, el ingeniero José Luis Cárdenas Hernández y Sandra Lucía Villalobos Sepúlveda.
Durante el corte de listón, Don José Luis Loredo agradeció a los asistentes por su presencia y expresó: “Gracias a todos por estar aquí con nosotros. A partir de hoy tienen una nueva casa, ésta es su casa”. Este mensaje cálido y cercano resonó entre los asistentes, quienes incluyeron a la familia Cababie, fundadores de Centtral Interlomas, el popular creador de contenido “El Charro González” y Pablo García Castelaín, director general de “Terraza Loredo”, junto a su esposa María Goretti.
Continúa su tradición de Cocina Mexicana
Tras la ceremonia de apertura, un brindis cargado de nostalgia recordó los más de 100 años de historia de la marca Loredo, una tradición que ha conquistado el paladar de generaciones de familias mexicanas.
La noche continuó con una auténtica fiesta mexicana donde los invitados pudieron disfrutar de una exquisita muestra de la cocina Loredo. Platillos tradicionales como las famosas sábanas, la carne asada a la tampiqueña y el caldo búfalo fueron algunas de las estrellas de la noche, además de un variado menú de antojitos mexicanos que incluye sopes, tacos y molcajetes de longaniza de La Marquesa y escamoles.
La celebración estuvo ambientada con música en vivo, un trío, baile, bengalas y el tradicional “pájarero de la suerte”, que añadieron un toque especial y festivo a la noche. A partir de hoy, “Terraza Loredo” estará abierta todos los días a partir de la 1 PM, lista para recibir a familias y amantes de la gastronomía mexicana que deseen descubrir las creaciones de este icónico restaurante.
“Terraza Loredo” continúa escribiendo su historia en Interlomas, manteniendo el sabor y la esencia de la cocina mexicana de la familia Loredo, una tradición que ha evolucionado sin perder su autenticidad. ¡Una experiencia que promete ser “muy mexicanice” para todos sus comensales!
WA: 56 5203 3648. Abre a partir de la 1:00 pm
