Feria de la Torta en la CDMX. Esta feria se realizará del 3 al 7 de agosto en la alcaldía Venustiano Carranza, en la avenida Francisco del Paso y Troncoso 219, colonia Jardín Balbuena. De las 10:00 a las 19:00 horas.
La Feria de la Torta es el evento gastronómico más importante de la Ciudad de México y del país.
Se estima que dejará una derrama económica de 4.5 millones de pesos.
Además, este año cuenta con 100 expositores nacionales e internacionales y recibirá más de 300 mil personas en su 17° edición.
En conferencia de prensa, este lunes 25 de julio de 2022, la alcaldesa en Venustiano Carranza Evelyn Parra mencionó que la jefa de Gobierno, Claudia Sheinbaum, también asistirá.
Además de mencionar que este tipo de eventos buscan reactivar la economía del país, después de la pandemia del Covid-19.
Feria de la Torta de la CDMX: Medidas sanitarias
De igual manera, se mencionaron las medidas de seguridad sanitaria, como el uso de cubrebocas si no se está ingiriendo alimentos, uso de gel antibacterial y constante lavado de las manos.
Habrá eventos culturales, musicales e incluso comedia.
Se presentará la Orquesta Sinfónica, Los Yaguaru, etc.
Récord Mundial
Por otra parte, en la Feria de la Torta se busca romper el récord mundial de la torta más grande.
Esta torta se deberá preparar en dos minutos y 37 segundos, tendrá 74 metros de largo, 50 ingredientes y un peso de 800 kilos.
Una panadería llamada La Tahona dará el pan para romper el récord mundial de la torta más grande.
La Feria de la Torta de la CDMX contará con la participación de torteros especialistas de lugares como: Oaxaca, Tamaulipas, Sonora, Puebla, Colombia, Argentina, España, etc.
Se podrá degustar la torta clásica, de tamal, ahogada, de pastor, cemitas, vegana y habrá comida “exótica” como cocodrilo, mantaraya, avestruz. etc.
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