México se consolida como uno de los mercados más atractivos para los suplementos alimenticios en Latinoamérica. Actualmente ocupa el segundo lugar en la región, solo detrás de Brasil, y su industria proyecta crecimientos a doble dígito en los próximos años, de acuerdo con estimaciones de THE FOOD TECH®️ | SUMMIT & EXPO y la Asociación Nacional de la Industria de Suplementos Alimenticios (ANAISA).
El tema tendrá un espacio central en la 17ª edición del THE FOOD TECH®️ | SUMMIT & EXPO 2025, a celebrarse los días 8 y 9 de octubre en el Centro Banamex de la Ciudad de México, con el lanzamiento del Supplements & Nutrition Congress, auditorio especializado con 10 conferencias gratuitas sobre regulación, definición y oportunidades del sector.
Crecimiento acelerado y tendencias de consumo
Durante el webinar previo “Industria que nutre, mercado que crece”, Karem Sánchez, vicepresidenta de ANAISA y directora general en USANA México y Colombia, señaló que la industria pasará de un valor de 58,192 millones de pesos en 2023 a 92,000 millones en 2028, lo que representa un crecimiento de 45% en cinco años.
Entre las principales tendencias:
•eCommerce: incrementó 20% tras la pandemia y podría representar hasta el 15% de las ventas hacia 2028.
•Subcategorías en expansión: suplementos digestivos, cognitivos y de salud femenina crecerán más del 100%.
•Innovación y sostenibilidad: nuevos ingredientes, formatos y prácticas responsables marcarán la pauta.
Actualmente, el 45.4% de los consumidores adquiere suplementos en farmacias, mientras que el 41.5% lo hace vía venta directa.
Retos regulatorios y calidad en el mercado
Sánchez enfatizó la necesidad de actualizar las regulaciones y definiciones de suplementos alimenticios para dar mayor claridad al consumidor y permitir un desarrollo más ágil de nuevos productos.
“Cumplimos con las normas internacionales de control sanitario, pero es urgente modernizar el marco regulatorio para garantizar calidad, seguridad y transparencia en el etiquetado”, subrayó.
Además, advirtió que la creciente venta digital abre la puerta a productos falsificados o de dudosa calidad, lo que refuerza la importancia de la supervisión de la Cofepris y del compromiso de la industria.
Protagonistas del mercado
Entre las empresas mexicanas que lideran el sector destacan Genomma Lab, Pronat, Biotek y Nutrilite, mientras que a nivel internacional figuran Herbalife Nutrition, Amway, GNC, Nature’s Bounty y Optimum Nutrition.
Por su parte, Pablo Silva, Director de Contenidos Multiplataforma de THE FOOD TECH®️, destacó que la industria de suplementos “impacta directamente a la salud, innovación y negocios en toda la cadena de alimentos y bebidas, impulsando nuevas categorías y modelos de consumo”.
Invitación a profesionales
La edición 2025 de THE FOOD TECH®️ | SUMMIT & EXPO ofrecerá 55 conferencias gratuitas, áreas de networking y espacios especializados, consolidándose como el foro líder en innovación de alimentos y bebidas en la región.
Más información sobre programa y registro en:
👉 https://expo.thefoodtech.com/
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