Con un evento de lujo, se llevó a cabo la apertura del pop up del tequila ultrapremiun Avión en El Palacio de Hierro, una gran celebración que terminó en un cóctel en el hotel boutique Campos Polanco, donde fueron transportados los invitados y se pudo disfrutar de mixología y un gran tequila.
Un evento que también rindió homenaje al arte mexicano y al que asistieron amigos de la marca y personalidades, quienes lo degustaron solo o en coctelería y disfrutaron de una tarde de verano en la terraza del hotel al completo estilo Art Decó.
Además los invitados antes de pasar a la terraza, tuvieron la experiencia de crear su propio cóctel y a sugerencia de los organizadores fue un “Sunrise”, donde las mixólogas dieron una breve explicación del tequila y como prepararlo al gusto.
Un Pop Up sofisticado y elegante en el PH
También cabe señalar que con este eventoTequila Avión celebró, además de su presencia en el Pop Up en la Planta Baja de El Palacio de Hierro, su alianza con Swarovsky, pues algunas de sus botellas se podrán personalizar con estas joyas.
Así que hasta el 30 de julio se podrá disfrutar en el espacio elegante y sofisticado del Pop Up, donde habrá una cabina sensorial de cata, mixología y maridaje, además de personalización de botellas con caligrafía o cristales Swarovski.
Sin falta una instalación artística donde el visitante podrá sentirse el propio protagonista de la imagen de su propia botella al personalizarla.
Las actividades se llevarán a cabo todos los días, de lunes a domingo. La visita está abierta a todo público, para las experiencias hay que realizar reservación.
Un tequila de Altura
Tequila Avión es producido en Arandas, Jalisco con las mejores cosecha de agave azul de más de 7 o 10 años, bajo el sello de Pernod Ricard. Su filosofía es ofrecer un tequila elevado, suave que encapsule los sabores naturales, complejos de los mejores agaves de las mayores elevaciones, bajo un proceso artesanal pero al que se suma la tecnología, de ha ahí que ha sido un tequila premiado.
“Desde su fundación en 2008, Avión ha sido impulsado por el deseo de hacer tequila verdaderamente único, una pasión que ha dado como resultado el uso de agave de la más alta calidad de las elevaciones más altas”, dice Michael Merolli, CEO de House Of Tequila. (Pernod Ricard).
Su proceso de elaboración es muy cuidadoso, pues cuando está maduro el agave de la mejor calidad, este es seleccionado a mano y se cuece lentamente en hornos de mampostería durante tres días. Las bajas temperaturas caramelizan suavemente el agave, resaltando su dulzura natural y sabor intenso.
Posteriormente es doblemente destilado en alambiques de cobre en lotes pequeños. Finalmente, el líquido se añeja en barricas de roble americano y el resultado es un Tequila suave y complejo perfecto para beber sobre las rocas, en cóctel o derecho.
Es un tequila que también acompaña muy bien los postres y es ideal maridarlo con chocolate.
Su etiquetas van desde un Cristalino y Reposado hasta su línea de Reservas.
Tequila Avión y sus Etiquetas Reserva
Tequila Avión va más allá de lo convencional, desde su exclusivo Silver & Reposado hasta la rama de Reservas, han abierto nuevos caminos tanto en su proceso de producción como en calidad.
Su gama de Reserva representan su enfoque basado en respetar el valor del proceso artesanal y la paciencia, pero sin temer a romper las reglas para dar vida a expresiones únicas, elevadas y lujosas.
Meticulosamente elaborados y añejados, su gama rinden homenaje a cada paso de su proceso desde el campo hasta la botella y la delicada relación con la madera durante el añejamiento.
Avión Reserva 44
Es un tequila extra añejo, elaborado artesanalmente en lotes limitados con agave de alta calidad, cocido lentamente por 3 días en hornos de ladrillo y meticulosamente utilizando solamente el 32% del destilado más puro para entregar un tequila complejo y suave, pacientemente añejado por un mínimo de 36 meses en barricas de roble americano.
Su propuesta es descubrir sus 44 complejas y robustas notas de sabor listas para ser exploradas en cada trago. Algunas de sus notas son de agave cocido, frutas, cítricos, roble, vainilla y especias. Se puede disfrutar solo, en las rocas o en un negroni.
Avión Reserva Cristalino
Es un tequila que muestra con maestría el balance perfecto entre el exquisito sabor del agave junto con la complejidad de un tequila añejo. Destilado de agaves seleccionados a mano, cultivados en las elevaciones más altas de Jalisco. Es una mezcla única de sus mejores Tequilas añejos con un toque de Tequila extra añejo. El líquido se somete a una doble filtración de carbón para lograr un tequila claro de una suavidad incomparable y un carácter afrutado y floral, que equilibra cuidadosamente los matices cítricos del agave con el sabor y el aroma característicos del añejamiento en barrica.
Sus notas en nariz incluyen roble, vainilla, caramelo y especias mientras que en paladar son crema de vainilla, nueces pecanas, agave cocido y piña. Disfrútalo solo en las rocas o en una filtered clear margarita.
