Ciudad de México.- Con el fin de preservar e impulsar el arte culinario prehispánico, la delegacional Venusiano Carranza, presentó la Segundo Festival del Mole y el Nopal, que se llevará a cabo del 21 al 25 de septiembre en la explanada delegacional.
Durante la inauguración de dicho evento se elaboraron más de 200 kilogramos de mole en una monumental cazuela que posteriormente fue degustado de manera gratuita entre los asistentes.
Participarán más de 60 productores de mole y restauranteros de San Pedro Actopan, Milpa Alta, Estado de México, Oaxaca y Veracruz quienes ofrecerán platillos tradicionales que deleitarán el paladar.
Señalaron que esperan una afluencia de más de 100 mil personas, ya que en la edición pasada asistieron aproximadamente 60 mil personas.
Además de los tradicionales platillos de mole y de nopal, los asistentes podrán disfrutar de nieves artesanales, además los artesanos y productores ofrecerán cazuelas, canastas de palma, miel, plata, dulces cristalizados, ropa de lana, macetas, molcajetes, pan, café, entre otros productos.
