Ciudad de México.- El agua es un elemento necesario para la conservación del medio ambiente y para el bienestar de las personas. Es por eso que hoy 22 de marzo se celebra el Día Mundial del Agua por iniciativa de las Naciones Unidas, pero más que una celebración, es una llamada de atención para la sociedad en general, por la importancia que tiene el ciudar el recurso de agua dulce.
Todas las personas necesitan consumir de 2 a 4 litros de agua al día. Pero se requieren de 2 000 a 5 000 litros de agua para producir los alimentos diarios de cada persona.
Para avanzar hacia una alimentación más sostenible, se debería producir más alimentos utilizando menos agua, reducir el desperdicio y las pérdidas.
Por esta razón, la ONU hizo un llamado a detener la contaminación que afecta a rios, mares, océanos, y a hacer conciencia de cómo utilizamos el agua, porque es probable que para el año 2025 dos tercios de la población mundial carezca de agua.
