No cabe duda que los Chiles en Nogada ofrecen un crisol de ricas y creativas propuestas culinarias y el restaurante Veranda Bistro no se queda atrás, pues ofrece una combinación de gastronomía, enología y cultura mexicana.
Ubicado dentro del hotel Geneve, en el corazón de la zona Rosa, y muy disfrutable por su terraza, en él se puede degustar en esta temporada de un chile en nogada sin capear, preparado con la tradicional receta poblana; pera, manzana, durazno, frutos secos, pero sobre todo con una nogada ¡Increíble! ligeramente espesa, pero de gran sabor que te puedes chupar los dedos, preparación del chef Felipe Bucio.
El chile en nogada de Veranda Bistro lleva un peso de 200 gm y va acompañado de un vino rosado ST de la bodega Santo Tomás compuesto de uva Grenache, una combinación perfecta que equilibra el sabor agridulce del chile con un toque seco y afrutado que tiene al vino, resaltado los sabores sutiles de las frutas y la granada. Una propuesta del sommelier Fernando Jiménez de Bodega Santo Tomás.
Atractivas sorpresas
Pero además hay un atractivo que se suma, cada plato va acompañado de una carta del conocido juego de lotería con imágenes del Hotel Geneve, así que los comensales que junten cuatro cartas diferentes, podrán llevarse uno gratis.
Además ofrece un paquete para dos personas: dos Chiles en Nogada, acompañado de una botella de vino ST de Bodega Santo Tomás y una canasta de dulces mexicanos como postre, mismos que complementan una experiencia de este platillo estrella de la gastronomía mexicana.
La temporada en Veranda Bsitro inició el 1 de agosto y terminará el 30 de septiembre, y como sorpresa, el cliente que tenga la suerte de comprar el chile en nogada número 1000, se llevará una noche gratis para dos personas en el hotel Geneve.
Paquetes
- Paquete individual: Por $450, puedes disfrutar de un chile en nogada de 200 gm, acompañado de una copa de vino rosado ST Grenache de Bodegas Santo Tomás.
- Paquete para dos personas: Por $1,850, podrán disfrutar de dos chiles en nogada de 200gm, una botella de vino rosado ST Grenache de Bodegas Santo Tomás y una canasta de dulces mexicanos para redondear la rica experiencia.
Dirección: Dentro del Hotel Geneve, Londres 130, Juárez, Cuauhtémoc, 06600 Ciudad de México, CDMX Teléfono: 55 5080 0800. Horarios: Lunes a Domingo de 7:00 am a 10:30 pm.
