Ciudad de México.- Un estudio realizado por científicos de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) indica que la sustancia bisfenol A, presente en contenedores de plástico y recubrimientos de envases puede afectar funciones hormonales e incrementar el riesgo de cáncer y diabetes.
De acuerdo a Humberto Gómez Ruíz, responsable del Laboratorio de Química Analítica Ambiental donde se desarrolla la investigación, el bisfenol es un disruptor del sistema endócrino y se relaciona con alteraciones del sistema hormonal.
“Afecta el sistema endócrino, eso significa cambios metabólicos como adelantar la menstruación en niñas y la posibilidad de generar diabetes y cáncer en el páncreas e hígado, pero debido a la falta de más datos con poblaciones expuestas no se puede llegar a datos concluyentes”, detalló Gómez Ruiz.
El científico explicó que existe una correlación entre el consumo de este compuesto y obesidad.
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