Este será el menú de Navidad y Año Nuevo en El Torito y centros penitenciarios de la CDMX



Ciudad de México.- La Secretaría de Gobierno de la Ciudad de México (CDMX) informó que este 24 de diciembre, las personas privadas de la libertad en Centros Penitenciarios de la capital mexicana, incluido el Centro de Sanciones Administrativas y de Integración Social, también conocido cómo “El Torito”, cenarán cerdo en salsa de piña, sopa de codito con crema y jamón, ensalada de manzana con duraznos y el tradicional ponche de frutas.



El subsecretario del Sistema Penitenciario de la Secretaría de Gobierno, Hazael Ruíz Ortega, detalló que con todas las medidas higiénicas y sanitarias ante el Covid-19, se prepararán más de 27 mil porciones del menú especial que se disfrutará en los 13 centros penitenciarios, los cinco centros especializados para adolescentes en conflicto con la ley y la Casa de Medio Camino.



Asimismo, Ruíz Ortega detalló que para Año Nuevo las personas privadas de la libertad comerán cerdo en salsa de manzana acompañado de espagueti verde, papas con jamón y queso, ensalada de manzana con piña y el ponche de frutas.



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Finalmente expuso que, ante la emergencia por Covid-19, se continúa con las medidas sanitarias en los centros penitenciarios y en “El Torito” hay filtros sanitarios para prevenir contagios entre los trabajadores e infractores, asimismo dijo, se adecuaron dos dormitorios con la finalidad de aislar a quienes presenten síntomas de la enfermedad respiratoria.



Cabe destacar que, el Sistema Penitenciario de la CDMX cuenta con 17 cocinas distribuidas en los distintos centros, todas con la certificación que otorga el Distintivo H, de las Secretarías de Turismo y Salud del Gobierno de México, al cumplir con estándares de calidad requeridos en almacenamiento y elaboración de los alimentos, además de altos parámetros de higiene y calidad.